가정에서 홈베이킹용으로 사용하기 좋은 전기오븐 추천 제품 7가지를 소개해드리려고 합니다. 전기오븐을 고를 때 너무 저가형만 찾는다면 음식 조리가 균일하게 이루어지지 않고 잔고장이 잦을 수 있습니다.
그래서, 가장 인기있는 제품 위주로 먼저 소개한 다음 저가형 제품을 이어서 소개해 드리겠습니다. 위즈웰 제품이 가장 많은 판매량을 기록하고 있는 것으로 추정됩니다.
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1. 위즈웰 프리미엄 베이킹오븐
고객 평가
- 평점: 5.0/4.5
- 후기 건수: 1,186건
상세 내용
- 온도를 직접 눈으로 볼 수 있어 조절하기가 더욱 편리해진 전기오븐 모델입니다. 타이머 기능과 같이 활용하면 훨씬 훌륭한 기능을 사용할 수 있는 장점을 가진 오븐으로, 설정 가능한 온도 및 열선의 종류가 많다보니 홈베이킹용으로 최적입니다.
- 머랭쿠키나 생지 등 가볍게 먹을 수 있는 음식도 조리가 가능하기 때문에, 잘 활용한다면 만능 조리도구로 여겨질 수 있을 것입니다.
- 위 아래 열선이 독립적으로 구성되어 있습니다. 따라서 트레이를 이용해 2단으로 조리하는 경우 각각의 열선 온도를 다르게 조절할 수 있습니다.
- 타사 저가형 제품은 독립적인 제어가 불가능한 경우가 많기 때문에 다양하고 많은 양의 조리를 하려고 하시는 분들에게는 한줄기 빛과 같은 기능이 될 것입니다.
- 사용자가 자주 하는 요리나 조리법은 기억하는 기능을 갖추고 있습니다. 가장 마지막에 했었던 온도 설정값과 시간을 기억해주기 때문에, 동일한 요리를 하는 경우 다시 처음부터 지정할 필요가 없습니다.
- 또한 더욱 놀라운 것은 두개의 모드가 있기 때문에 2가지 조리설정을 정할 수 있다는 것입니다. 한가지 모드로 자주 하는 조리 설정을 저장하고, 다른 또 하나의 모드로 일반 조리를 하면 무척 효율적으로 사용할 수 있을 것입니다.
- 내부 열 효율을 극대화 한 점도 눈에 띕니다. 반사율이 높은 다이아몬드 코팅을 적용함으로써 열이 벽면으로 유출되지 않도록 하였고, 내부의 면적 역시 동급 부피의 제품에 비해 현격히 증가하였습니다.
- 이렇게 효율을 높일 수 있었던 또 하나의 요소는 =자 열선 덕분입니다. 지그재그로 형성되어 있는 열선은 열에너지를 보다 많이 소비하기 때문에 위 아래 하나의 열선만 갖추었습니다.
- 그럼에도 내열성이 높은 스텐레스 열선을 사용함으로써 충분한 조리가 가능하도록 했습니다.
2. 매직쉐프 48L MEO-G48S
고객 평가
- 평점: 5.0/4.5
- 후기 건수: 541건
상세 내용
- 평소 생활하다보면 먹고싶은 음식은 많지만 조리하기가 힘들어서 많이 접하지 못했던 것들이 있을 것입니다. 그렇다고 매번 배달을 시켜먹자니 금전적인 부담이 큽니다. 이런 고민을 해결해주는 모델이 바로 이 제품이 될 것 같습니다.
- 겉과 속을 균일하게 익혀줄 수 있는 열순환 방식을 채택함으로써 바비큐부터 피자까지 식사대용 혹은 간식으로 먹을 수 있는 다양한 음식을 조리할 수 있습니다.
- 안에 치즈가 들어있는 빵을 굽는데도 아주 좋은 제품입니다. 열이 발산되는 히터가 상, 하 각각 배치되어 있어서 겉은 바삭하게 익으면서도 속은 촉촉한 치즈가 잘 녹아내릴 수 있도록 했습니다.
- 오븐 내부에는 열이 고이지 않고 순환할 수 있도록 도와주는 팬이 있는데, 이는 조리중인 음식을 골고루 익혀줄 수 있도록 도와줍니다. 뿐만 아니라 차폐력이 높기 때문에 내부의 열이 제대로 보존될 수 있습니다.
- 조절 가능한 온도의 폭이 약 120도로 넓은 편입니다. 최저 110도부터 최고 230도까지 조절을 할 수 있는 것입니다.
- 다이얼 방식의 버튼을 돌리기만 하면 되기 때문에 처음 제품을 접하더라도 누구나 쉽게 사용할 수 있습니다.
- 온도 조절 버튼 밑에는 다양한 기능을 선택할 수 있는 레버가 있습니다. 열선의 ON/OFF를 관장하는 버튼이기도 한데 발효기능을 비롯하여 열선을 부분적으로 제어할 수 있습니다.
- 밖에서만 보았던 바비큐 통구이도 가능합니다. 바비큐봉을 제공하기 때문에, 고기를 해당 봉에 꽂고 조리하면 됩니다.
- 해당 봉에는 편리한 손잡이도 있기 때문에 화상의 위험 없이 익혀진 고기를 꺼내기 수월합니다.
3. 한경희생활과학 에어 오븐 60L
고객 평가
- 평점: 5.0/4.5
- 후기 건수: 264건
상세 내용
- 집에서 간단한 파티를 즐기거나 손님을 초대했을 때 음식을 대접하기 위해 사용하면 좋은 모델입니다.
- 용량 자체가 큰 편이기도 하고, 내부 공간을 잘 확보하였기 때문에 꽤 많은 양의 음식을 동시에 조리할 수 있습니다.
- 고기류부터 빵, 심지어 고등어와 같은 생선까지 못하는 음식이 없다고 느낄 정도로 실용적입니다. 조리시간도 길지 않아 1시간을 넘기지 않기에 빠른 식사 준비가 가능합니다.
- 후라이팬으로 구웠다면 타거나 덜익는 부분이 생겼을 고기도 골고루 구워지는 놀라운 결과를 자랑합니다. 뜨거워진 공기를 내부 전체 공간에 고르게 전달하기 때문에 직접 조리를 하는 것보다 훨씬 섬세하게 조리할 수 있습니다.
- 두 가지의 조리를 동시에 실행할 수 있다는 점도 좋습니다. 상, 하 온도를 다르게 할 수 있을 뿐만 아니라 중간에는 트레이로 구분할 수 있기 때문입니다.
- 윗쪽에서는 고기를 굽고, 다른 아랫쪽에서는 빵을 구울 수도 있습니다. 아이들이 좋아하는 감자튀김이나 닭꼬치 등도 맛있게 조리됩니다.
- 효과적인 편의기능 덕분에 전문 요리사가 직접 한 요리 못지않게 맛과 향을 보존한 작품을 탄생시킬 수 있습니다.
- 무언가를 구울 때 뒤집을 필요가 없이 가열 설정을 도와주는 버튼 조절만 하셔도 좋습니다.
- 후라이후라 구울 때 아랫부분만 열이 가해지는 것과는 달리 입체적으로 가해지기에 더 간편하게 구울 수 있습니다. 360도 회전 기능을 통해서 고기의 기름을 쫙 뺀 담백한 요리도 가능합니다.
4. 보아르 에이블 듀얼오븐 23L
고객 평가
- 평점: 5.0/4.5
- 후기 건수: 225건
상세 내용
- 높은 온도로 조리하는데도 음식 내부의 수분과 영양분의 손실이 없도록 조리하는 특징을 가지고 있습니다. 출력가능한 온도는 최대 230도일 정도로 고온이기 때문에 조리시간을 단축시킬 수 있습니다.
- 또한 내부에는 트레이가 2개가 들어간다는 점이 인상깊습니다. 다른 제품은 중간에 트레이로 상 하칸을 구분하지만, 이 제품은 상칸 및 하칸에 각각 1개씩 트레이가 들어갑니다. 그럼에도 두가지 조리를 원활하게 할 수 있습니다.
- 흔히 컨벡션 기능이라고도 합니다. 열을 빠르게 순환시켜 음식을 익히는데, 음식이 타지 않는다는 특성이 있습니다. 평소 오븐을 이용하지 않고 요리를 했을 때 시간을 잘 맞추지 못해서 혹은 열의 세기를 조절하지 못해서 자꾸 태우는 경우가 있었다면 무척 편리함을 느낄 수 있습니다.
- 식빵 하나를 놓고 돌리더라도 일반적인 오븐이나 에어프라이어와는 비교할 수 없는 바삭함을 선사해 줄 것입니다.
- 360도로 회전하는 로티세리 기능은 다양한 고기류에 적용할 수 있습니다. 가장 먼저 생각나는 것은 닭고기일테지만 소고기부터 돼지 수육까지 기름기를 쫙 뺀 형태로 조리할 수 있어 담백할 것입니다.
- 물론 비록 전기오븐이지만 에어프라이어처럼 사용할 수 있는 2in1 제품이기도 해서 아이들 간식을 만들어주는데도 좋습니다. 치즈스틱이나 치킨너겟, 치즈볼 등 입맛에 맞는 간식을 얼마든지 만들 수 있습니다.
- 도어에 갖추어진 유리는 외부로의 열 손실을 줄인 로이 코팅을 적용했습니다. 또한 현재 조리가 어느정도 진행되고 있는지 확인할 수 있도록 밝은 내부 조명도 갖추고 있습니다.
- 만약 조리과정이 잘못되었다고 판단된다면 자동으로 전원을 차단하여 조리를 중단할수도 있습니다.
5. 키친아트 멀티 전기오븐 20L
고객 평가
- 평점: 5.0/4.5
- 후기 건수: 1,007건
상세 내용
- 기본적으로 저렴하다는 장점이 있는데, 가격대비 상당한 용량과 기능성을 확보했다는 평가를 받는 제품입니다. 가장 윗쪽에 있는 열선과 아랫쪽에 있는 열선을 각각 통제할 수 있으며, 상하 열선을 연동하여 조절할수도 있습니다.
- 그래서 때에 따라서 온도를 조절하면 내가 원하는대로 조리하기 용이한 제품입니다. 고기를 구울 때 상 하에서 모두 열을 가하다가 한쪽이 더 빨리 익는다고 생각된다면 그 쪽의 열선 온도를 내리면 됩니다.
- 전면 도어는 강화유리가 적용되었습니다. 충격이나 스크래치에도 강할 뿐 아니라 내부의 뜨거운 열기도 견뎌낼 수 있기 때문에 음식 조리과정을 유심히 지켜볼 수 있습니다.
- 맛있게 익어가는 음식을 보면서 즐거움을 경험하실 수도 있습니다.
- 타이머 설정이 가능하여 열을 올려놓고 잠시 다른 일을 할 수도 있습니다. 혹은 다른 일이나 식자재를 준비하다가 불을 끄는 것을 깜박하여 음식을 태워먹는 일도 없게 될 것입니다.
- 생각보다 온도 조절범위도 넓어서 70도의 저온 조리부터 230도 고온 조리까지 가능합니다.
- 위생적인 조리가 가능하도록 그릴팬은 스테인리스로 구성하였습니다. 이는 들러붙는 현상을 최소화 하면서 각종 세균이나 유해물질, 혹은 탄 물질이 오래 붙어있는 것을 방지하는데 도움이 될 것입니다.
- 또한 내식성이 강하여 코팅이 벗겨짐으로 인해 발생하는 중금속 오염 문제로부터 비교적 자유로울 수 있습니다. 이럼에도 불구하고 항균 처리를 해서 훨씬 깨끗한 상태의 환경을 갖출 수 있습니다.
6. 신일 전기오븐기
고객 평가
- 평점: 5.0/4.5
- 후기 건수: 624건
상세 내용
- 가전업계의 다크호스라고도 불리는 신일 제품으로 높은 품질 신뢰성을 보여주는 제품입니다. 내부 공간이 전체 부피에 비해 넓은 편으로 그릴 위치 변경이 용이하다는 장점이 있습니다.
- 그리고 동급 오븐에 비해서 출력가능한 온도가 최대 250도로 빠른 조리가 쉽습니다. 대패삼겹살과 같이 조금만 열을 가해도 익는 식자재는 약간의 온도 조절만으로도 조리가 가능할 것입니다.
- 전기오븐을 사용하기 까지 걸리는 예열시간이 무척 짧습니다. 오래 기다릴 필요 없이 전원을 넣으면 거의 즉시 사용할 수 있습니다.
- 위, 아래 모두 듀얼 열선으로 구성되어 있어서 접촉면적을 늘렸으며, 위 아래 가열 및 순환시스템 덕분에 훌륭한 음식을 맛볼 수 있게 될 것입니다.
- 섬세한 배려가 돋보이는 설계를 적용한 것도 특징입니다. 팬 그릴을 뺄 때 손잡이가 달려있는 것입니다. 아무리 뜨껍게 달구어졌다고 하더라도 손잡이를 걸쳐서 뺀다면 아무 문제가 없습니다.
- 화상의 위험도 적을 것입니다. 도어 역시 상단에 손잡이를 갖추고 있는데, 이는 뜨거운 열기를 접촉할 일이 없게 만들어줍니다.
대표 후기
- 후기 1.제가 마카롱을 무척 좋아하는데, 항상 구매하려고 하면 너무 비싸다는 생각에 만들어먹어야겠다고 마음먹고 구매한 오븐입니다.
- 마카롱을 만드는 방법은 상당히 어렵지만 제품이 나쁘지 않다는 평가 그대로였습니다. 내부도 무척 깔끔하고 열선도 온도가 잘 올라와서 스무스하게 익혀주네요. 가성비가 정말 좋은 오븐인 것 같습니다.
7. 테팔 옵티모 컨벡션 오븐 19L
고객 평가
- 평점: 5.0/4.5
- 후기 건수: 622건
상세 내용
- 저가형 치고 이렇게 조리가능한 음식의 종류가 많은 제품은 찾기 힘들 것입니다. 고기구이부터 수제쿠키 등 간식류까지 다양하게 만들 수 있는데, 이는 기본적으로 갖추어진 6가지의 조리모드 덕분입니다.
- 이 조리모드는 어떤 부분의 열선을 작동시킬지, 혹은 열순환 기능을 가동시킬지 여부를 결정한다고도 할 수 있는데요, 요즘 유행하는 로제떡볶이도 요리가 가능합니다.
- 치즈가 조금은 바삭하고 쫀득하게 익은 치즈스파게티도 이 오븐으로 구워주면 더욱 맛있습니다. 풍미와 맛은 그대로 남아있으면서도, 식감을 살려주는 매력을 한번 경험한다면 또다시 경험하고 싶을 수밖에 없습니다.
- 꽁꽁 얼어있는 고기도 잘 녹여줄 수 있는 해동 기능도 있기 때문에, 냉동 고기를 조리하기 전 준비하는데도 큰 도움이 될 것입니다. 상온에서 놔두는 것보다 훨씬 빠르게 녹일 수 있는 것입니다.
- 2시간까지 설정가능한 타이머는 주방에서 보통 조리되는 대부분의 음식을 커버하기에 적당합니다. 또한 가동시켜놓고 잠시 잊었을 때, 음식이 완료되면 알려주는 알람기능도 가지고 있습니다.
- 덕분에 돈까스나 감자칩, 닭강정 등 자꾸 손이가는 음식들도 이제 집에서 만들 수 있게 되었습니다. 내부 조명을 가지고 있어 상태를 직관적으로 확인할 수 있어 그때그때 온도설정을 변경할 수 있습니다.
전기오븐 고르는법
용량
가장 먼저 체크해봐야 할 것은 식수 인원입니다. 주로 몇 명이 어느정도의 식사를 하는지가 중요합니다. 하지만 현대사회의 가족 구성 상 약 30L 이하의 오븐을 구매하면 충분하다는 평가입니다.
만약 1인가구라면 20L 내외의 제품까지 구매하는 것이 좋습니다. 물론 식수인원이 4인 미만일지라도 손님이 자주 오거나 음식을 자주 해야 할 일이 생긴다면 더 넓은 용량을 가진 제품을 구매해야 할 것입니다.
참고적으로 업소용으로 쓰는 경우에는 최소 36L 이상이 되는 모델을 구매하셔야 합니다.
기능
최근 출시되고 있는 전기오븐 제품의 스펙이 상향평준화 되고 있어 기능면에서는 다양한 조리 모드를 갖추고 있습니다.
물론 많은 모드를 갖추고 있는 것이 더 좋은 제품이라고 할 수 있지만, 내가 자주 먹지 않는 요리까지 할 수 있는 전기오븐을 구매할 필요는 없습니다.
당연히 이 같은 기능이 많으면 많을수록 가격이 비싸지기 때문입니다. 주로 내가 소비하는 음식의 종류와 조리 가능한 음식의 종류를 매칭시켜 보고 구매한다면 가장 합리적인 비용의 제품을 선택할 수 있을 것입니다.
가열법
크게 두가지가 있습니다. 열선을 통해서 음식에 열을 가하는 방식과, 열풍을 일으킨 후 그것을 순환시키는 방식이 그것입니다.
기본적으로 열선방식을 컨벡션 기능이라고도 하는데, 이것의 장점은 균일한 가열이 가능하다는 것입니다.
열선 방식만 이용한다면 부분적으로 익을 수 있어서 컨벡션 기능이 있는 제품을 구하시는 것을 권장드립니다. 물론 한가지 단점으로는 가격적으로 조금 높다는 것입니다.